Perfumy o zapachu śliwki należą do jednej z częściej wykorzystywanych nut zapachowych w branży perfumeryjnej. Surowcem wykorzystywanym przy ich produkcji jest owoc śliwki lub kwiat śliwy. W zależności który z nich zostanie zastosowany, woń zapachu uzyska odpowiednio dominację albo bardziej owocową albo kwiatową. Popularność śliwki wynika z jej uniwersalności - w zależności od obecności w składzie perfum innych składników, zapach śliwkowy przybierze inny charakter. Raz będzie bardzo słodki, wręcz ulepkowy, innym razem głęboki, a niekiedy lekko owocowy.