Każdy człowiek ma inne upodobania zapachowe. Jeden lubi klasyczne zapachy oparte na sprawdzonych aromatach, drugi szuka perfum, które będą zaskakiwały unikatowymi wonnościami. Bez względu jednak na to, jakie wonie podobają się nam najbardziej, prawda o perfumach jest jedna. Niemal każde z nich zbudowane są na klasycznej piramidzie zapachowej, która zazwyczaj składa się z trzech części, powszechnie zwanych nutami. Większość z nas doskonale o tym wie, ale mało kto rozumie czym właściwie jest ta słynna piramida zapachowa. A przecież to nic innego jak kompozycja perfum, składająca się z trzech, kolejno następujących po sobie pachnących akordów.